detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Rebus daging sapi hingga empuk. Agar daging sapi cepat empuk kamu bisa merebusnya bersama daun pepaya atau irisan buah nanas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Tambahkan one batang sereh, daun salam dan daun jeruk tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah empuk dan tambahkan air kaldu.
Tongseng adalah sejenis gulai yang disajikan dengan bumbu lebih tajam. Berbeda dari gulai, tongseng biasanya menggunakan daging yang masih melekat pada tulangnya.
Juga, tahukah Anda bahwa ada terong jantan dan betina? Laki-laki lebih baik untuk resep karena mengandung lebih sedikit biji dan memiliki rasa lebih manis.
Masukkan campuran yang sudah diblender ke potongan terong. Lakukan ini beberapa kali sampai potongannya benar-benar berlapis. Biarkan potongan yang dilapisi selama beberapa menit.
Namun saat ini sudah banyak kreasi tongseng berbahan dasar ayam, ikan, hingga daging sapi. Tongseng daging sapi ini menjadi alternatif tepat buat kamu yang sedang bosan olahan kambing, nih.
Coba resep tongseng ayam sederhana ini di rumah. Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Cocok untuk pemula.
Konsumsi yang tidak berlebihan, begitu pula kalau kamu menggunakan daging sapi atau ayam sebagai pengganti daging kambing. Batasi asupannya maksimal ninety gram for each hari. Sebab, kolesterol yang terkandung pada daging kambing justru tidak setinggi daging sapi atau ayam.
Iris terong secara vertikal dan letakkan di atas nampan dengan kertas roti mentega di antaranya. Buat beberapa ukiran pisau di bagian dalam untuk menambahkan pola desain bilik (seperti di online video Diana).
Jeruk nipis efektif dalam mengurangi bau amis daging kambing. Lumuri daging dengan air perasan jeruk nipis dan biarkan selama setengah jam sebelum memasak.
Ada resep tongseng kambing kering untuk Mothers yang ingin mencoba variasi resep tongseng kambing lainnya, atau sedang tidak ingin makan makanan yang berkuah.
Selain memilih daging yang tanpa lemak dan menyingkirkan santan dalam resep, ada juga beberapa tips lain untuk membuat tongseng jadi lebih sehat, yaitu:
Joost Nusselder, pendiri Chunk My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan Dapur Renyah baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel site mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan guidelines memasak.